يُعتبر الكالسيوم من أهم المعادن الحيوية التي يحتاجها جسم الإنسان، فهو يلعب دورًا أساسيًا في بناء العظام والأسنان، ويُساهم في العديد من الوظائف الحيوية. لكن ما يحدث عند نقص هذا المعدن في الجسم؟ وما هي الأعراض التي قد تظهر نتيجة لذلك؟ في هذا المقال، سنستعرض أعراض نقص الكالسيوم وكيفية الحصول عليه من مصادر غذائية متنوعة.
شراب التوت الحلقة 103
أهمية الكالسيوم للجسم
يُعد الكالسيوم المعدن الأكثر وفرة في جسم الإنسان، حيث يتواجد بكميات كبيرة في العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك، نجد كميات أقل منه في الدم، والأنسجة العصبية، وسوائل الجسم الأخرى. يلعب الكالسيوم دورًا رئيسيًا في:
- بناء عظام وأسنان قوية.
- تخثر الدم.
- إرسال واستقبال الإشارات العصبية.
- انقباض وإرخاء العضلات.
- إفراز الهرمونات والمواد الكيميائية.
- الحفاظ على معدل ضربات القلب بشكل طبيعي.
ما هي أعراض نقص الكالسيوم؟
بحسب المعاهد الوطنية للصحة في الولايات المتحدة، يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام. كما أن الأطفال قد يعانون من الكساح، بينما يواجه البالغون اضطرابات عظمية مختلفة. تشمل الأعراض الأخرى لنقص الكالسيوم:
- آلام في العظام.
- ضعف العضلات.
- خدر أو تنميل في الأطراف.
- تشنجات عضلية.
المصادر الغذائية للكالسيوم
تتوفر العديد من الأطعمة الغنية بالكالسيوم، لكن تُعتبر منتجات الألبان الخيار الأفضل لسهولة امتصاصها. تشمل المصادر الغذائية الأخرى:
- الحليب ومنتجاته مثل الزبادي والجبن.
- الخضروات الورقية مثل البروكلي والكرنب.
- المكسرات والبذور مثل اللوز وبذور دوار الشمس.
- السمك المعلب مثل السردين.
- الأطعمة المدعمة بالكالسيوم مثل عصير البرتقال وحليب الصويا.
توصيات لتناول الكالسيوم
يُوصى بتناول الحليب كامل الدسم للأطفال من عمر سنة إلى سنتين، بينما يُفضل للبالغين تناول الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم. كما أن الفيتامين (د) ضروري لزيادة امتصاص الكالسيوم، لذا يُفضل تناول الأطعمة الغنية به.
المكملات الغذائية
يمكن أيضًا الحصول على الكالسيوم من المكملات الغذائية، حيث تتوفر أنواع متعددة تحتوي على الكالسيوم وحده أو مع فيتامين (د). يُفضل تناول المكملات بكميات لا تتجاوز 500 ملغ في المرة الواحدة لتحقيق أفضل امتصاص.
خاتمة
إن الحفاظ على مستوى مناسب من الكالسيوم في الجسم ضروري للصحة العامة. من المهم أن نتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم ونتأكد من حصولنا على الكمية اللازمة من هذا المعدن الحيوي لضمان صحة عظامنا وجسمنا بشكل عام.
