القهوة وصحة القلب: كيف تحميك من الأمراض؟

عشاق القهوة.. فنجان يومياً لصحة قلب أفضل

هل تعلم أن فنجان القهوة الذي تبدأ به صباحك قد يكون له تأثيرات صحية تتجاوز مجرد تنشيطك لبداية يومك؟ وفقًا لدراسة حديثة، يبدو أن الكافيين، الذي يُعتبر منبهًا شائعًا، يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة القلب.

الدكتور تشاوفو كي، أستاذ مشارك في علم الأوبئة والإحصاء الحيوي بجامعة "سوتشو" في الصين، قام بتسليط الضوء على نتائج أبحاثه التي تشير إلى أن استهلاك كميات معتدلة من الكافيين، أي ما يعادل حوالي 3 أكواب من القهوة أو الشاي يوميًا، يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمتلازمة الأمراض القلبية الأيضية. هذه المتلازمة تتضمن تداخل عدة أمراض مثل مرض القلب التاجي، والسكتة الدماغية، وأيضًا مرض السكري من النوع الثاني.

وأضاف الدكتور كي: "من المحتمل أن يلعب استهلاك القهوة والكافيين دورًا وقائيًا ملحوظًا خلال مختلف مراحل تطور هذه الأمراض الأيضية القلبية".

قام الباحثون بتحليل بيانات من حوالي 180 ألف شخص في بنك المملكة المتحدة الحيوي، وهو قاعدة بيانات طبية ضخمة تُستخدم لأغراض بحثية لمتابعة الأفراد على المدى الطويل. وكانت حالة المشاركين الصحية جيدة في البداية، حيث لم يكن أي منهم يعاني من متلازمة الأمراض القلبية الأيضية.

تضمنت المعلومات التي تم جمعها استهلاك المشاركين للكافيين من مصادر مختلفة مثل القهوة والشاي الأسود والأخضر، بالإضافة إلى سجلات الأمراض القلبية الأيضية التي أصيبوا بها، والتي تم جمعها من سجلات الرعاية الصحية الأولية والمستشفيات وشهادات الوفاة، كما ورد في الدراسة التي نُشرت في "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism".

وأشار كي إلى أن الأفراد الذين يستهلكون كميات معتدلة من الكافيين لديهم خطر أقل للإصابة بتلك المتلازمة القلبية. فقد أظهرت الدراسات أن خطر الإصابة ينخفض بنسبة 48.1% عند تناول ثلاثة أكواب يوميًا، أو 40.7% عند استهلاك 200 إلى 300 ملغ من الكافيين يوميًا، بالمقارنة مع أولئك الذين لا يتناولون القهوة أو يشربون أقل من كوب واحد.

تحذيرات مهمة

بينما تشير هذه النتائج إلى فوائد محتملة، إلا أن الدكتور جريجوري ماركوس، رئيس قسم أمراض القلب المساعد للأبحاث وأستاذ الطب بجامعة كاليفورنيا، يحذر من استنتاجات سريعة. قال ماركوس الذي لم يشارك في الدراسة: "هذه العينة الكبيرة واستخدام المؤشرات الحيوية المتعددة تعزز النتائج، مما يوفر رؤية قوية حول تأثير الكافيين على صحة القلب".

رغم ذلك، يجب علينا توخي الحذر بشأن استنتاج التأثيرات السببية الحقيقية. فقد يكون هناك عوامل أخرى تلعب دورًا في تحسين صحة القلب، كما أشار ماركوس.

على سبيل المثال، قد يكون الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين أكثر حرصًا على اتباع نظام غذائي صحي أو ممارسة الرياضة بشكل أكبر. كما أن الدراسة لم تتناول تأثير الكافيين الموجود في المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة، مما يعني أن الباحثين لم يتمكنوا من تحديد ما إذا كانت هذه المشروبات لها تأثير إيجابي مماثل.
أمي مدبلج الحلقة 45